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中国村厨村艺大“晒”圆满落幕 攸县捧回三个金奖!

2024-11-29 09:44 阅读 105

 11万攸县人选择关注攸州在线

            

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近日,备受瞩目的中国村厨村艺大“晒”湖南专场活动在湘西土家族苗族自治州保靖县精彩落幕。由攸县农业农村局组织参赛的攸县村厨团队——株洲市嘬味攸州队在全省14个市州的28支代表队中表现出色,获得三个金奖和一个优秀组织奖。


在此次中国村厨村艺大“晒”湖南专场活动中,嘬味攸州队将攸县特色美食和乡土文化相结合,烹饪了一道道极具地域特色的菜品,为现场观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。作为嘬味攸州队的招牌菜,“攸县蒸盆”用上炖、煮、蒸、炒等多种烹饪方法,将鸡蛋、猪肚、鸡肉、排骨等多种菜品混合在一起。各种食材的完美融合碰撞,仿佛将攸县的秀丽山川与淳朴民风,一并融入了这盘佳肴之中。精湛的厨艺、独特的风味赢得了在场评委及食客的一致好评,最终,这道菜被中国村厨村艺大“晒”组委会授予“特色名菜金奖”。

酒仙湖公司顾问、嘬味攸州队负责人易大友表示,“攸县蒸盆”能获得特色名菜金奖,这对我们来说是一种极大的肯定和鼓舞。作为参赛单位,我们也希望通过推广攸县“十大名菜”来弘扬攸县美食文化,进而推动攸县农文旅深度融合、双向赋能,助力乡村振兴。


此次中国村厨村艺大“晒”,嘬味攸州队还同时获得了“村厨金奖”“村艺金奖”及优秀组织奖。
攸县农业农村局工会主席谭德连:“我们今后要继续挖掘、提升村厨村艺的特色、亮点,把攸县的村厨村艺,特别是攸县‘十大名菜’推向更广阔的舞台。”


攸县香干、米粉、血鸭等攸县地方特色美食作为享誉四方的美食名片,一直备受食客青睐。近年来,攸县深度挖掘本地美食和文化,通过举办攸县“十大名菜”评选、制定“十大名菜”烹饪行业标准、“十大名菜”进景区等活动,以特色美食带动产业发展。未来,攸县将继续发展本地特色美食,进一步擦亮攸县“十大湘菜名县”品牌,全力助推攸县农业产业发展和农文旅深度融合,助力攸县经济社会高质量发展。
来源:攸县融媒体中心  如有侵权或违规内容,请联系我们订阅:微信添加里搜《攸州在线》点关注
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